Çayımın Demi

neoarkeo · 11-09-26, 10:31 PM

Rize değince; aklınıza ne geliyor? Çay. Peki, bir Türk’ün olmazsa olmaz içeceği nedir? Çay.

Çay; yetiştirdiğimiz, ihraç ettiğimiz ve kullandığımız ürünler açısından önemli bir paya sahip.*Dünya’daki çay üretiminin büyük bir bölümünün Karadeniz’de yetiştiğini biliyoruz. Çay, bu kadar çok olunca; ister istemez tiryakisi oluyoruz. Sudan çok, bol bol çay içiyoruz; her gün, her saat, her yemekten sonra. İster kabul edin ister etmeyin; bizim milli içeceğimiz çay.

Ben de çay içmeyenlerden duramayanım. O çay içilecek. Günde en az 6-7 fincan çay… İçmedim mi, kendimi huzursuz hissediyorum. Sanki bir şey eksik kalmış gibi… Demi kıvamında güzel bir çay, bütün yorgunluğumu alıyor; huzur veriyor. Muhabbetin en koyu anında, güzel bir film eşliğinde, dinginliğe dönmek için, çay gibisi yok.

Çayın güzel olmasının koşulu, demini iyi tutturmanızdır. Demi tutturabilmenin ise püf noktaları vardır. Sonra alır çayınızı, keyifle yudumlarsınız. Bir çay, iki çay, üç çay… Ta ki çay kararıncaya kadar… Dem iyice karardı mı, tadı acı bir hal alır ve çayın demi çöpün yolunu tutar.

Ama durun şimdi! Sakın gidip demlikte kalan çayı, gidip çöpe atmayın. Zira demlikte kalan çayın faydaları, say say bitmiyor. Sonuç olarak; bir Türk ailesinde her gün çay demleniyor. Demlikte kalan israf olmaktansa şu 8 madde için denemekten bir zarar gelmez.

1) Saçınız doğal görünümünden uzak ve mat duruyorsa; saçınızı şampuanladıktan sonra, son bir defa çaydanlık ile durulayın. Çaydanlıktaki suyun ılık olmasına özen gösterin. Saçlarınız parlıyormuş.

2) Ayağınızda bitip tükenmeyen bir koku varsa; bir leğene çay doldurun ve ayağınızı çay dolu leğende 10 dakika kadar bekletin. Bunu, her akşam, yatmadan önce uygulayın. Yine, suyun ılık olması önemli. Ayağınızdaki bütün kokuyu alıyormuş.

3) Boğaz ağrılarında, alternatif bir yöntem olarak deneyebilirsiniz. Posaları süzüp soğuyan demi, boğaz ağrınız için gargara olarak kullanın. Boğaz ağrısını geçiriyormuş.

4) Cildinizin oldukça yağlı olduğunu düşünüyorsanız; bir çaydanlık çay ile teninizi ovuşturun, güzelce yıkayın. Çaydanlıktaki çay balsam vazifesi görüp cildinizin fazlalık olan yağını alıyormuş.

*5) Derinizde yaralar varsa; çay derinizdeki yaraların temizlenmesi ve daha hızlı geçmesi konusunda, size yardımcı oluyor. Küçük bir pamuk parçasına demlikte kalan çayı damlatın ve derinizdeki yaralar üzerine tatbik edin. Çay, antibiyotik etkisi gösterip yaralarınızın geçmesini sağlıyormuş.

6) Mutfaktaki herkesin derdi soğan soymak veya balık ayıklamak ve ardından çekilmez o koku… İşte kalan o son çayın, buna da faydası var. Yapacağınız çok basit bir işlem. Elinizi kalan demli çayla yıkayın. Elinizdeki soğan, balık gibi kokuları alıyormuş.

7) Gözünüz, sürekli çapak yapıyorsa ya da gözünüzde arpacık çıkıyorsa; demli çayı yine deneyebilirsiniz. Çapak için, çayı bir tasa koyup; buharı gözünüze gelecek biçimde, başınızı üstüne koyun. Arpacık için ise yine pamuk üzerine çayı damlatın ve gözünüzün üstüne sürün. İkisi için de birebir geliyormuş.

8) Buzdolabınızdaki kokudan kurtulmak istiyorsanız; demlikte kalmış çay posalarını kurutup, bir kap içinde buzdolabının orta rafına yerleştirin. Buzdolabındaki kokudan eser kalmıyormuş.

Şöyle bir bakınca; ne marifeti varmış demlikteki çayın? Çayın bütün vitamini, artıklarında sanırım. Çay, en sonunda çöpe gitmeye mahkum. İsraf etmeden bir işe yarasın bari. Bence denemeye değer…

ForumAlemi.Com

Yönetim Kadrosu

Forum Kuralları

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)